1.负责两校区各食堂食品卫生安全、监督和管理，确保学校各食堂安全运转。

2.组织制定、修改、完善、落实各项监督管理规章制度，做到膳食管理制度化、规范化、科学化。

3.抓好各食堂经营管理和服务质量，提高就餐率和就餐满意率。

4.全面负责食堂的伙食管理工作，做好食堂、饮用水的招标、管理和监督、结算工作。配合省、市食药监、卫生监督部门对学校食品及桶装水、卫生安全的监督和检查工作。

5.坚持服务宗旨，认真执行《食品卫生法》严防食物中毒和其它安全事故的发生。

6.审核食堂物资采购票据，强化物资采购、验收及价格监管，加强对伙食成本的核算工作。

7.完成部门领导交办的其它任务。