为进一步落实《广东省教育厅办公室关于开展学校食堂转（分）包和风味档口经营风险排查工作的紧急通知》（粤教后勤办函[2019]19号）文件精神，切实做好我校食品安全工作，防止不良食品安全事件的发生。4月12日，后勤与资产管理处在409会议室召开学校食堂转（分）包和风味档口经营风险排查工作会议。会议由后勤与资产管理处处长潘伟明主持。后勤与资产管理处李绿雄副处长、陈利副处长，饮食管理科与监督管理科管理人员，两校区食堂法人代表、食堂经理参加了本次会议。
为进一步全面落实我校食堂转(分）包和风味档口风险排查工作。陈利副处长要求各食堂：一要提高认识，对食堂员工进行安全素质教育，全面开展自查工作。二要合法经营，规范管理，消除隐患，尤其要进一步加强员工劳资关系的规范管理。李绿雄副处长进一步强调要求严格把控经营主体资格，切实做好食堂经营各重点环节的风险隐患排查，确保学校食品的安全卫生。
最后，潘伟明处长进一步强调要求：饮食管理科、食品安全管理员要切实落实对食堂日常安全检查工作，并做到常抓不懈。进一步做好食品安全管理控制，创新经营模式，提升学校食品安全管理水平，努力为师生提供更好的饮食服务。
