5月16日，总务后勤部分别在白云校区刘宇新楼202会议室和海珠校区图书馆会议室召开学校食堂食品安全工作会议，重点总结近期食堂食品安全及各项工作，并部署下一阶段工作。总务后勤部部长郑绍双、副部长何文峰、饮食科全体干部及学校各食堂相关负责人参加了会议。

会上，饮食科副科长石杰媚首先带领大家学习了《 2023年全民营养周和5.20中国学生营养日主题宣传活动》和《广东省市场监督管理局关于2023年广东省食品经营单位监督检查计划的通知》文件精神，要求食堂严格按照文件要求做好相关工作和迎检准备。并对近期检查中存在的食品安全问题作了通报，要求各食堂做好校园食品安全工作及加强开展从业人员食品安全业务培训和法律法规学习。随后，各食堂负责人围绕近期的食堂日常管理工作作了相关发言。

何文峰副部长肯定了近期各食堂在食品安全工作中作出的努力，结合近期发生的消防安全事故案例，要求各食堂做好消防自查自纠工作，及时发现问题，认真整改，并部署了近期工作。

最后，郑绍双部长作总结发言，他强调一是要以高度的政治责任感和使命感做好食品安全工作，建立食品安全责任体系；二是保证菜品质量，合理定价，完善落实食堂饭菜定价、调价程序；三是整治周边环境卫生，改善用餐环境，提升师生用餐幸福感。