为切实抓好校园食品安全管理，平稳有序推进暑期及下学期食堂运营保障工作，7月16日上午，我校校园食品安全月调度会议在白云校区德新楼500会议室召开，总务后勤相关负责人、饮食科成员、各食堂经营单位负责人、食品安全总监、食品安全员和现场经理等参加会议。

会上，传达了上级部门就暑假期间做好校园食品安全工作提醒的文件精神，饮食科通报了7月份校园食品安全整体情况、2026 上半年食堂满意度、专项监督检查问题清单等方面的各类问题，明确暑期食堂各项工作安排。

郑绍双部长首先对这学期食堂的饮食保障工作给予肯定，并对暑期食堂工作及下学期工作提出以下要求：一是做好暑期值班工作，全力保障假期在校师生日常就餐需求，二是依托暑期，各食堂组织开展全面设施设备排查检修、保养维护工作，常态化开展从业人员服务技能培训，保障后续饮食服务有序开展；三是科学规划下学期食堂供餐工作，丰富餐饮品类，在食堂环境卫生、公益性、菜品质量等方面下功夫，全方位提升校园餐饮服务专业化、规范化水平。