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学校召开校园食品安全月调度会议

信息来源: 发布日期:2025-06-25

6月24日上午,校园食品安全月调度会议在白云校区600会议室召开,学校党委常委、副校长张文峰出席并讲话。总务后勤相关负责人、饮食科全体成员、各食堂经营单位负责人、食品安全总监、食品安全员和现场经理等参加会议。

会议传达了上级文件精神,通报了2025年6月份校园食品安全工作存在的问题及整改要求,张文峰副校长对今后工作提出四点要求:一要结合学校工作发展方向,保证学生食堂公益性,在菜品的品种、价格、质量等方面下功夫,提高食堂的供餐质量以应对校外外卖带来的冲击;二要通过智能化方式提高食堂竞争力,融入三全育人的理念;三要深入剖析学校专项监督检查小组、预评估小组提出的意见,加强对食堂卫生管理、设施设备、加工与销售过程的管理,提升师生满意度;四要高度重视暑期校园食品安全工作,紧抓暑期食品安全不松懈,保障留校师生饮食安全,做好食堂设施设备检修工作。

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